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Rezepte/30. Juni 201930. Juni 2019/ Regina Gschladt/Leave a comment

Zwei Kirsch-Rezepte aus dem 19. Jahrhundert

Sommerzeit ist Kirschenzeit! Und deshalb habe ich für euch heute zwei Rezepte, die mit sehr wenigen Zutaten auskommen und bereits vor 170 Jahren sehr einfach durchzuführen sind: Kirschen Marmelade Nachdem man von den Kirschen Stiel und Stein genommen, kocht man sie in ihrem eigenen Saft recht weich und treibt sie durch ein Haarsieb. Nun rechnet […]

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Rezepte/19. August 201715. August 2017/ Regina Gschladt/Leave a comment

Anweisung, Eier für den Winter-Vorrath aufzubewahren

200 Eier für den Winter aufbewahren – eine heikle Herangehensweise

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Rezepte/16. August 201715. August 2017/ Regina Gschladt/Leave a comment

Rezepte mit Johannisbeeren

zwei fruchtig süße Johannisbeer-Rezepte aus dem Jahre 1849

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